Restobar Mittagstisch | Catering Freiburg

Mittagstisch / Wochenkarte

Montag bis Samstag
11.30 bis 17.30 Uhr

Montag

Cous Cous \| mediterraner Cous Coussalat \| Tomate \| Salatgurke	10.90
Focaccia Salmon \| Mozzarella \| Tomate \| Lachs \| Zucchini	12.90
Pasta Asia Style \| Poularde \| Shii Take \| Gemüse \| Zitronengras	14.90

Dienstag

Bunter Tomatensalat \| rote Zwiebeln \| Feta \| Granatapfelkerne	10.90
Focaccia espanola \| Tomate \| Mozzarella \| Chorizo \| Paprika \| Oliven	12.90
Risotto Iberico \| Ibericosugo \| Pimiento pequeno \| Gemüse	14.90

Mittwoch

Romanasalat „Hawaii“ \| Poularde \| Ananas \| Parmesan	10.90
Focaccia Funghi \| Champignons \| Prosciutto Cotto tartufo	12.90
Pasta all 'arrabbiata \| in leicht scharfer Tomaten Chilisauce \| Parmesan	14.90

Donnerstag

Tortilla Espanola \| Pfifferlinge \| Wildkräutersalat	10.90
Focaccia tonno \| Tomate \| Mozzarella \| Thunfisch \| Avocado	12.90
Pasta Saltim Bocca \| mit Kalb Saltim Bocca \| Pfifferlinge	14.90

Freitag

Melone \| Schafskäse \| Zucchini \| Nüsse \| Rauke \| Chilivinaigrette	10.90
Focaccia Parma \| Tomate \| Mozzarella \| Rucola \| Parmaschinken	12.90
Pasta Salmon & Shrimps \| mit Lachs \| Shrimps \| wilder Brokkoli	14.90

Degusto`s mediterrane Feinkost

Dosenglück \| Jahrgangs Sardinen \| Röstbrot \| Oliven \| Zitrone	12,90 €
Spanischer Tapasteller \| 36 Monate ger. Serranoschinken \| Chorizo Iberico Bellota \| Sobrassada mallorquin \| 6 Monate ger. Manchego Käse \| Oliven \| 6 Monate ger. Ziegenkäse mit Rosmarin \| Peperoni \| Gildas Spieß	16,90 €
Italienischer Antipasti Teller \| 14 Monate gereifter Parmaschinken \| Fenchelsalami \| Ventricina \| Camembert di Bufala \| Oliven \| Antipasti \| 12 Monate ger. Pecorino \| 24 Monate gereifter Parmesan	16,90 €
Variazione vegetariano \| Gegrillte und eingelegte Gemüse \| Zucchini \| Aubergine \| Paprika \| gefüllte Pepperdews \| Artischockenherzen \| Oliven \| Hummus \| kleine Gazpacho	16,90 €
Queso aus aller Welt \| 12 Monate ger. Espressokäse \| Castellbelbo \| Credo in Passito \| Feigensenf \| Manchego Curado 12 Monate gereift \| Pecorino stagionato, 12 Monate gereift	16,90 €
Jamon Iberico Bellota 100 % \| 36 Monate gereift	25,00 €

Degusto´s Panini

	klein	groß
Panino alla vegetariana \| Antipastigemüse \| Degustocreme \| Parmesanspähne \| getrocknete Tomaten	6,00 €	8,00 €
Panino all`Emiliana \| Mortadella \| Cacio de pepe \| getr. Tomaten	7,00 €	9,00 €
Panino Parma \| Parmaschinken \| Tomaten \| Mozzarella \| Parmesan \| Rucola	7,00 €	9,00 €
Panino Toscano \| Fenchelsalami \| Tomate \| Pecorino \| Rucola	7,00 €	9,00 €
Panino Tartufato \| Trüffelschinken \| Trüffelpesto \| Mozzarella	8,00 €	10,00 €

Degusto´s Burrata

	Euro
Burrata di bufala \| Pflaume \| Olivenöl \| alter Balsamico	15,90 €
Focaccia Margherita di bufala \| Tomate \| Fior di Latte \| Mozzarella \| Basilikum \| Burrata	14,90 €
Pasta pomodori di bufala \| Hausgemachte Pasta \| Tomatensugo \| Basilikum \| Pinienkerne \| Burrata	16,90 €

Degusto´s Herbstsalat

	klein	groß
Herbstlicher Caesar´s Salad \| Romanasalatherzen \| Wildkräuter \| Kirschtomaten \| Kerne \| Caesardressing [Sardellen, Kapern, Dijonsenf]	6,90 €	12,90 €
+ Escalivada Gemüse		16,90 €
+ Maispoularde		17,90 €
+ 3 Stück Gambas		19,00 €
+ Tagliata vom Rind		19,00 €

Naschwerk

Süßkram aus unserer Feinkosttheke \| wie z.B. Canoli, Macarons, Tartufo, Tarteletts, Eclairs u.v.m
Unser Servicepersonal berät Sie gerne!